Com amor, todo sonho é possível

adoçando a dor

Boa noite, obrigada pelo carinho, vamos em frente.
Na sexta feira fiz uma mousse de maracujá que está nas latas de leite moça, dobrei a receita:
Dissolver 1 envelope (12g) de gelatina sem sabor em 1 xícara de água fria. Aquecer em banho maria até derreter e reservar.
Em uma panela misturar 6 claras com 4 colheres de açúcar e levar ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos.
Transferir para a batedeira e (sugiro peneirar antes) bater por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.
Bater no liquidificador 2 latas de leite moça com 1 garrafinha de suco de maracujá concentrado e a gelatina reservada.
Juntar às claras, misturando delicadamente.
Colocar em recipientes individuais e levar à geladeira por cerca de 3 horas.
Todos gostaram da mousse, ficou leve e aerada.
Como já contei, 2ª feira é dia de ir à casa da minha mestra Irene, conversamos muito, aprendemos muito e é muito gostoso estar com pessoas muito especiais, agora estamos aprendendo algumas peças lindas, logo que fizer a minha mostro aqui.
Aprendemos com a Irene um colar de trico, que fica lindo e presenteamos com esse mimo, no final do ano, algumas amigas e benfeitoras. O mais engraçado é que tirei a foto dos trabalhos com a nossa modelo Idinha e não consigo passar para o computador. Mas, espere que logo, logo, vou postar com a receita.
Mais uma vez obrigada por estar aqui comigo, abraços carinhosos

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