Com amor, todo sonho é possível

Lembrança


Pão caseiro feito ontem


Das lembranças, gostosas, que tenho, 
era quando fazia os pães;
todo sábado preparava 6 pães grandes + bolos,
para passar a semana.
Foi uma época em que as padarias 
estavam adicionando muito bromato às massas. 
Saia cedo de casa para o trabalho e, à noite,
participava de curso patrocinado pela empresa,
Chegava muito tarde,
todos já dormiam,
era passar a mão na cabeça,
abençoando meus filhos.
Sábado era dia de lavar a roupa, 
que nunca gostei que outra pessoa o fizesse e,
depois ir pra cozinha,
 preparar quitutes para a minha família.
Ontem, experimentei a ternura que sentia,
ao fazer os pães para mim,
eles são práticos e rápidos, anote:
1 envelope de fermento Fermix,
2 ovos,
1 colher (chá) de sal,
3 colheres de açúcar,
2 copos de leite morno,
3 colheres óleo,
1 k farinha de trigo.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
Em uma bacia despeje o conteúdo do liquidificador e acrescente, aos poucos, a farinha.
Misture bem, amassando com as mãos.
Deixe crescer até que dobre de tamanho. 
Faça pãezinhos ou divida em 3 partes e coloque em forma de pão
Leve ao forno para assar por 40' + ou -.
Rende 20 pãezinhos ou 3 pães.
Naquela época eu usava o fermento fresco, usava água ao invés do leite e banha.
Mas, estes, ficaram saborosos, tal e qual naquele tempo.
Hoje ao fotografar os pães, vi meus gatinhos na caliandra, já estão bem danadinhos...

Sansão na frente e a Maçã atrás... 


A Tiquinha quando me viu, já desceu para vir brincar.


Agradeço a Deus por mais um dia de vida, abraços carinhosos

5 comentários:

  1. devem ter sido tempo realmente complicados!!!

    Bjxxx

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    1. Era corrido Isy, mas dava-se um jeito. Agradeço o carinho, abraços afetuosos
      Maria Teresa

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  2. BOA TARDE, COLEGA MARIA TERESA!
    ADOREI A LEMBRANÇA, A RECEITINHA E TEUS GATINHOS. AMO GATOS, TEMOS 3 AQUI EM CASA. :)
    Ô, MOÇA!
    PUBLIQUEI A ÚLTIMA POSTAGEM DA SAGA DA MINHA 1ª LEVA DE BONECAS A MIM DOADAS EM 2015.
    DÊ UMA PASSADINHA EM "GAM DOLLS (2)" PRA CONFERIR. FICAREI FELIZ COM TUA SIMPÁTICA VISITINHA E TEU COMENTÁRIO SEMPRE TÃO BACANA.
    ABRAÇÃO PRA VOCÊ! :)

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    1. Oi Dona Gam, já vi as lindas artes que faz, seu blog de culinária e as historinhas dos gatinhos, todos muito bons, agradeço seu carinho, abraços afetuosos
      Maria Teresa

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  3. ai o pãozinho me deu agua na boca sou péssima na cozinha adoraria saber fazer, amei os gatinhos bjkas

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